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发布时间 : 2018-10-10

来源:http://www.wzyahoo.com/news/100.html

    贵阳蛋糕柜清洗消毒条例

    为确保食品的安全,蛋糕柜要定期清洗消毒,避免细菌的滋生,由于蛋糕柜结构特殊,需要大家掌握一定的消毒技巧,贵阳蛋糕柜带你来看看这些清洗小细节吧。

        1、清洁保鲜柜外壳最好每天进行,用微湿柔软的布每天擦拭保鲜柜的外壳和拉手。
        2、清理内胆前先切断电源,把保鲜柜冷藏室内的食物拿出来。
        3、清洁保鲜柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时,请把抹布或海绵拧得干一些。
        4、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍保鲜柜内壁,下次擦的时候会更容易。


        5、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精,用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果很好。
        6、拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洗。
        7、用吸尘器或软毛刷清理保鲜柜背面的通风栅,不要用湿布,以免生锈。
        8、清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。
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